酒店管理的职业规划有哪些 酒店管理的职业规划怎么写

酒店管理的职业规划是指针对酒店行业从业者未来可能的职业发展道路进行规划，包括确定职业目标、选择职业发展道路、制定实施计划，并评估和调整的过程。这个过程可以帮助从业者明确职业发展方向，提高职业竞争力，实现职业发展目标。以下是有关于酒店管理的职业规划的有关内容，欢迎大家阅读！

酒店管理的职业规划1

前言：

选择职业是人生大事，因为职业决定了一个人的未来。所以说，选择职业，就是选择将来的自己。

“你今天站在哪里并不重要，但是你下一步迈向哪里却很重要”!凡事预则立，不预则废。人生成功的秘密在于机会来临时，你已经准备好了!2010年全国本科毕业生将达到380万人再加上2009年以前未就业的大学生有及全球金融危机的影响，就业形势更加严峻。迈入社会，走向职场的第一步前充分认识自我，做好人生的第一份职业设计显得非常必要。领先百步先领先半步，好的职业设计让你赢在起跑线上，避免”就业错位”，也只有学与用更加紧密结合，才能使得人才效益、社会效益得以彰显。通过系列的测评和自我评估，职业探索，求职能力的分析，最终使得我确立了明确了自己的职业目标，制定了合理的职业规划，并将会取得职业的最终的成功。

一、职业生涯规划之自我认知(对自己进行全方位、多角度的的分析)

1、职业兴趣—酒店管理

我给人的感觉总是那样的精力充沛，有自信。一直以来我都有个远大的目标，有抱负。或许从小开始，我在伙伴中都是一个佼佼者，我担任过班或者校学生干部，组织大家开展某项活动。相信在职业生涯中，我的领导才能会进一步得到锻炼和展示。同时各色各样的酒店环境吸引着我向着酒店方向发展。

2、职业能力—英语、专业

对挫折的承受能力比较强，坚持原则，通过英语四级、在全国大学生英语竞赛中获得省级优秀奖、计算机基础技能、旅行社管理和酒店管理基础知识，在大学期间长期担任学生干部，有较强的组织协调能力，大三上半学期已经通过了全国导游资格考试。

3、职业价值观—尊重团队精神

我认为个体既独立于集体，又从属于集体。在自己所负责的工作领域中，要有主策；而在工作具体的实施过程中，离不开其他工作者的指导和协助。TEAMWORK是所有公司倡导和追求的，一个有凝聚力的集体，是获得成功的基础。

4、综合评价(结合老师、同学和朋友的综合评价)

(1)、自身优点：

a、工作方面：做事认真且有责任心，工作起来认真投入，做什么工作都要求完美，有一定的组织能力和领导力。

b、学习方面：自学能力强，学习兴趣浓厚，观察能力强。

c、生活方面：待人热情，乐观活泼，凡事比较细心。

(2)、自身缺点：

a、工作方面：脾气比较急躁，耐心不够，做事容易受到外界因素的干扰，做事不够果断。

b、学习方面：自控能力较差，学习不够努力，学习范围太广而且不深入。

c、生活方面：凡事过于追求完美，情绪控制力差，过于计较一些琐事，缺乏一定的交际能力。

自我认知小结：

本人做事比较认真且有很强的责任心，有一定的组织能力和领导力，但是有很多时候都过于要求完美，给自己和他人都带来一定的干扰；凡事比较细心，观察能力和自学能力强，但是还是缺乏相当程度的耐心，情绪控制力较差；虽然我有很浓厚的学习兴趣，但是学习的东西过于繁杂且不够深入。在性格方面，和熟悉的人能够很好的交往，待人热情，乐观活泼，但是一点小事就能令自己情绪波动，过于计较一些琐事，缺乏一定的与陌生人交际能力。

二、职业生涯规划之职业分析

1、家庭环境分析

来自农村，没有良好的家庭背景，从小在农村生活养成了吃苦耐劳、诚信坚毅的品格；父母和亲人们对自己的期望很大，压力很大，这对自己的职业生涯是一种鞭策；但是父母对自己的未来职业生涯干涉不多，让我再选择职业的时候没有太多后顾之忧。

2、学校环境分析

本人学的旅游管理专业，该专业开设的主要课程：旅游学概论、旅行社管理、饭店管理、导游业务、旅游文化、旅游景区规划管理、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市场营销学，就业前景：旅游行政管理部门、旅行社、风景区和酒店的旅游管理和饭店管理工作。

我们学校是一个理科院校，同时我们专业是新开设的专业，但是在前些年的时候学校开设过专科旅游管理专业。我们专业的师资和硬件设施都很贫乏，这对我们毕业以后的就业会有一定的影响。

3、社会环境分析

随着社会经济的发展，加之以诸多客观因素。竞争激烈，生不逢时，处于中国人力资源的鼎盛时期，同龄青年人的一大高峰。而且这场由美国次贷危机引发的全球金融危机更是让这一状况雪上加霜。

随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，这使得我们在就业的时候有更多的选择机会；预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

4、职业环境分析

(1)、酒店业发展迅猛近年来，全国的酒店业发展迅速，酒店市场对高管人才的需求看涨。目前，国内高星级酒店主要为国内本土酒店和国际联合管理酒店。国内酒店投资主体逐渐由国有企业转为民营企业，酒店发展比较快。

(2)、面对国内酒店业的迅猛发展，尤其是星级酒店的发展，国内酒店业高管人才呈现严重缺口。也正因如此，许多大酒店都苦于聘不到高级管理人才。

(3)、国内旅游业迅速发展，催生出一大批酒店。有的外资酒店因管理合同到期，“洋经理”交班，酒店经理人急需本地化。还有因外方酒店管理集团参与经营管理，国内企业集团投资、收购、控股酒店。这一切都迫切需要高素质的职业经理人参与经营管理。从近几年的实践来看，酒店需要的是热爱酒店工作的务实型管理人才。

职业分析小结：通过以上的分析可知，在美国次贷危机引起的这场经济危机下，虽然今年我们国家的经济也受到了很大的影响，但是因为我们国家这几年国际大型活动的举办，我们在毕业时工作机会是有的，但是不得不考虑现实的问题，我们不能再像以前那样的标准来寻找工作，我们应该做到脚踏实地，放低姿态。机遇和挑战是并存的，只是看你怎么看待，怎么去抓住机会。

三、职业生涯规划设计

根据自己的兴趣和所学专业，再加上现在所面临的职业环境，在未来会向酒店管理和旅行社管理两个方面发展，但主要是酒店管理方面。围绕着两个方面，本人对自己未来十年做初步规划如下：

(1)、20__—20__年就业前学校准备期和实习期：充分利用校园环境及条件优势，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能力，全面提高个人综合素质，并为就业准备。

(2)、20__—20__年毕业后事业探索期：利用1~2年左右的时间，经过不断的尝试努力，初步找到合适自身发展的工作环境、岗位；找到适合的工作岗位后，在岗位上面做出一定的成绩，为以后的工作发展期打下基础。

(3)、20__—20__年工作发展期：在自己的工作岗位上，踏踏实实的贡献自己的力量，为自己的事业奋斗。

a、短期目标：(20__~20__)

(1)、利用在校所剩时间，提升知识水平。

现在的我们是大三的学生，对专业知识有了一定的学习和了解，已经基本掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；在剩下不到一年的时间里，我主要是利用学校环境和条件优势，培养和提升自己的全面综合素质，使自己在毕业前具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力；学习写简历，求职信等求职技巧，向已毕业的校友或老师了解求职情况，争取实习机会。

(2)强化求职技巧，锻炼自己综合能力。

进行预习模拟面试。积极利用学校提供的条件，了解就业指导中心提供的用人公司资料信息，强化求职技巧，进行模拟面试等训练。尽可能地在做好较为充分的准备的情况下进行施展演练。在撰写毕业论文的时候，可大胆提自己的见解，锻炼自己独立解决问题的能力和创造性。

(3)、短暂的酒店实习，熟悉工作环境。

利用毕业实习的几个月时间，在沿海城市和比较发达的城市(上海、北京、广州等几个城市)寻找一家四星级以上的酒店作为实习地点；因为酒店工作是服务行业，必须要从基层开始干起，熟练掌握服务技巧，这样才能在以后的管理工作中更好的以事实服人。

b、中期目标：(20__~20__)

(1)、积累工作经验和人脉，充实自己。

在这段时间我会到上海找一家四星级以上的酒店从事酒店工作积累工作经验，找到合适发展的企业。并且要一边工作一边深入学习，在努力工作的同时，还要争取扩大发展人际关系，为自己积累人脉和经验。工作外的时间，多看书学习充实自己，并且保持身心健康，趁着放假到处走走，让自己多接触整个社会和其他地方的风土人情。

(2)、实践与理论结合，积累管理经验。

从一个小职员做起，努力做好自己的分内的工作，培养自己的实践能力，把自己学到的知识能够合理运用到实践中去。了解专业管理的基本模式，积累管理经验，熟悉两年之后，努力在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层，如主管、部门经理，让自己的能力得到更好的体现；并不断的在工作中学习；努力做到更高职位，为将来的发展积累经验。

c、长期目标：(20__~20__)

事业发展期。奋斗目标是一家四星级以上酒店的高层管理人员。

在经过前几年的工作，已经积累了足够的工作经验和管理经验，而且在工作岗位上面做出了一定的成绩；此时，我会回到家乡河南寻找一个适合的工作岗位，努力打拼属于自己的事业，在未来的日子里拥有稳定平和的工作和成熟理性的心态，用理性人的态度对待工作和每件事。

四、职业生涯规划之评估调整

评估调查：社会不断在变化中，而职业生涯规划书是一个动态的过程，必须根据实际的情况和因素进行调整和修正。

实施策划评估:沉重的工作压力和紧张的学习将会使我的计划打乱或者无法进行实现，但是我不会气馁，我会努力朝着目标与计划去追求。

评估时间：根据社会情况而定，定期为一年一次

规划调整原则：(1)根据社会的动态发展，及时作出反应调整

(2)根据个人的所长，喜好寻找适合自己的工作

(3)考虑到身边的亲人朋友，工作情况等因素

结束语

既然选择了远方便只顾风雨兼程，纵然不会走到尽头，我也不会停止追寻的脚步。即使不能取得最终成功，我相信生命在追求与奉献中演绎，此生不会虚度，崇高的事业来自坚持不懈的奋斗不，管前方的路多么难走，就算荆棘挡道，我也会勇往直前，辛劳与汗水终将结成成功的喜悦。

酒店管理的职业规划2

（一）职业方向及总体目标

职业方向：各级旅游管理部门、旅游公司、大中型酒店、温泉等相关企业和部门。总体目标：成为一位有专业素养的旅行社业务人才和高层管理人才。

（二）社会环境分析结果

一、根据我对旅游管理专业就业方向的了解，大致有以下方向：旅行社、酒店、旅游景区规划与开发、度假村、会展、旅游咨询顾问、旅游财会。

根据我的性格特点，我大致倾向于旅行社计调、销售；酒店管理和会展。

二、就我国乃至世界市场的分析来看，旅游作为第三产业的重要支柱，涉及到国家、世界经济的各个方面；一个地区旅游产业的’发展状况也反映着当地的经济的发展前途的好坏。旅游作为经济发展的一个重要推动力，正越来越受到人们的重视；旅游在经济、政治、社会等方面都发挥着越来越重要的作用。

三、就我国现阶段对于旅游等第三产业所颁布的相关的法律法规来看，旅游产业是国家重点支持的行业，也是重点要发展的行业；随着中国旅游产业的飞速发展，市场对于专业旅游人才，特别是高级酒店和旅游管理人才的需求也越来越大。

综合以上分析，我对于旅游产业的发展和对于自己旅游管理专业的未来发展的前景还是很有信心的。

（三）组织分析结果：

旅游和管理酒店管理专业需要的是具有高素质的专业管理人才，而且需要很高的人际交往能力和良好的心理素质；旅游和酒店管理，对于从业者来说，需要有专业的服务意识和对于高尚生活品质的追求；对于本组织内的人员要有充分的了解和引导，对于自己的工作需要有足够的热情和信心；要具备很好的组织、协调能力和决策魄力，以及战略眼光。

（四）自我分析

家庭因素：家人希望我在自己喜欢的专业和职业道路上做的更好；

自身条件：

潜力：专业知识学习认真，具有良好的认知能力；对于旅游产业的发展具有自己的一些想法，而且对于毕业以后的规划做了较深入的考虑，并对自己的将来的发展很有信心。

（五）目标定位以及目标的分解和组合

目前饭店人力资源的现状是：人力资源供过于求，人才资源供不应求。

酒店业较为紧缺的人才主要有三类：

一是饭店企业经营管理需要的常规人才，如高层管理者，从事人力资源管理与开发、市场营销、物业管理等人才；

二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才，如从事电子商务、分时度假饭店网络管理、饭店资本运营等人才；

三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我认为我的条件与兴趣比较适合旅游管理中的饭店管理人员。

综合这些因素，我的具体策略和规划路径如下：

1、在学校期间，认真学好本专业的专业知识，培养自己广泛的兴趣，积极的阅读和自己专业有关的书刊杂志；在班级和社团里积极培养自己的组织和协调能力，锻炼自己的人际交往能力；到社会企业基层去培养自己最基础的实践能力。

2、毕业以后，积极寻找工作岗位，先从基层做起到领班（一年之内达成），再到部门主管（计划在2年内达成）、部门经理（计划时间限制在2年内）

3、以上职业规划的安排是一个大致的方向和行动目标，对于在后期实践中出现的新情况，将根据事实的需要作相应的改变。

（六）成功的标准

家庭生活和睦；事业有成；能为需要帮助的人提供行之有效的、力所能及的帮助。

（七）差距

1.恒心不够，做事往往不能持之以恒；

2.组织领导能力、领导艺术有待提高；

3.管理和组织协调能力有待进一步的提高；

4.外语水平不理想，有待进一步的提高。

5、跨国企业先进的导游管理理念和丰富的导游管理经验；

6、作为高级职业导游所必备的技能、创新能力；

7、快速适应能力欠缺；

8、身体适应能力有差距。

9、社交圈太窄。

（八）缩小差距的方法及实施计划和方案

对于以上的问题和差距，我觉得首要任务还是努力培养自己各

方面的能力，要培养自己的服务意识；再就是要时时关心与本专业有关的形势动态，遇到事情要努力培养自己解决问题的能力；再次要向各个阶层的人虚心学习，学习他们的优点来弥补自己的不足。

为缩小差距，达到目的，我制定的行动计划如下：

1、经常到图书馆或者网络上了解相关社会政治、经济产业动态，时刻保持与现实需求的同步，培养自己的思维能力；

2、通过各种渠道了解旅游相关产业的发展动态，并及时对事情作出分析，并提出具有自己思维在内的个人意见和看法；

3、培养自己独立自主的思考问题、处理问题的能力。

4、锻炼自己的注意力，在嘈杂的环境里也能思考问题，正常工作。在大而嘈杂的办公室里有意识地进行自我训练。

5、养成良好的锻炼、饮食、生活习惯。每天保证睡眠6－8小时，每周锻炼三次以上。

6、充分利用自身的工作条件扩大社交圈、重视同学交际圈、重视和每个人的交往，不论身份贵贱和亲疏程度。

（九）成功标准

我的成功标准是个人事务、职业生涯、家庭生活的协调发展。

只要自己尽心尽力，能力也得到了发挥，每个阶段都有了切实的自我提高，即使目标没有实现（特别是收入目标）我也不会觉得失败，给自己太多的压力本身就是一件失败的事情。为了家庭牺牲职业目标的实现，我认为是可以理解的。在28岁之前一定要有自己的家庭。

酒店管理的职业规划3

一、自我评估

核心优势：

1.我的兴趣比较广泛，对事物接受能力强

2.对人诚恳大方，喜欢与人交流

3.忧患意识强，做事计划性强

核心劣势：

1.脾气比较倔强，认定的事情就得做好。

2.犹豫比较喜欢随遇而安，总是抱着知足者常乐的心态。

3.自己最大的缺点就是做事比较粗心，有时候可能丢三落四，但起码我认为我不会破坏社会道德。

能力短板：

1.没有考取相关的技能证书

2.社会实践经验还不是很丰富，对许多方面知识了解不够，且没有积极去学习。

发展潜能：我自知自身能力还是比较欠缺的，但通过以后的学习生活与锻炼，我相信我会得到提高。

二、组织与社会环境分析

地域：地域文化的优势决定旅游文化的特色，旅游文化的灵魂存于地域文化的内涵。因此，盐城市要依托丰富多彩的地域文化资源，开掘其文化价值，建设具有传承性、独特性、创新性的旅游文化，全面打造文化盐城，让文化发展与旅游发展真正成为推动经济发展的策动力。盐城市的地形地貌、区位、人文历史，构成了独特的地域文化资源优势。

行业前景：

1.随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率远远超出传统行业。

2.全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作先和结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其他专业的学生。

3.酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

4.20__年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。

5.中国给地大中小城市均把旅游业作为其经济增长的原动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。企业环境：

皇冠假日酒店管理工作，各个环节都需要协调有序，组织比较严密，规格比较高，员工在比较紧张而规范的气氛下工作。作为管理者创造一个宽松、公平的良好工作环境，让全体与昂都能心情愉悦的在店内工作。创造良好的工作环境，有利于员工身体健康：有利于提高员工服务工作积极性、有利于全体员工对酒店企业的向心力凝聚力的增强。他无形之中提高酒店的生产率和服务工作的效率。

三、生涯机会评估

微观环境：

1.酒店企业：皇冠假日酒店及度假村隶属于洲际酒店集团，十分不予世界主要都会、门户城市和度假胜地的高端酒店品牌，为商务旅客带来高水准服务、舒适享受和愉快体验。全国皇冠假日酒店共有35家，分布在北京烟台长沙三亚厦门等城市。

2.酒店消费者：消费包括高收入人群和中等收入人群。

3.竞争者：在盐城有几家豪华的五星级酒店，只有做到比别人更高质量的服务，才会在竞争中脱颖而出。

宏观环境：

1.政治法律因素：盐城市一直都支持盐城的旅游业的发展，快完善旅游体系，推动新旅游新业态新领域发展，大力提升旅游产业素质，不断优化旅游发展环境。

2.文化因素：周围有新四军纪念馆，文化内涵深厚。

3.人口因素：盐城人口众多，特别市每天的人口流动很大，人口城市化不断上升。

4.地理因素：地理因素优越，交通便利。

四、生涯目标确定

部门经理

五、制定行动方案

1~2年为事业探索期：利用1~2年左右的时间，经过不断的尝试女里，初步找到合适自身发展的工作环境、岗位；找到适合的工作岗位后，在岗位上米娜做出一定的成绩，为以后的工作发展打下基础。

3~5年为事业发展期：在自己工作的岗位上，踏踏实实的贡献自己的力量，为自己的事业奋斗。

1.短暂的酒店实习，熟悉工作环境，利用毕业实习的几个月时间，熟练掌握服务技巧。

2.积累工作经验和人脉，充实自己。在这段时间我会在酒店从事酒店工作积累工作经验，找到合适的企业，并且要一边工作一边深入学习，在努力工作的同时，还要争取扩大发展人脉关系，为自己积累人脉和经验。工作外的时间，多看书充实自己，，并且保持身心健康，趁着放假到处走走，让自己多接触整个社会和其他地方的风土人情。

3.实践与理论结合，积累管理经验。了解专业管理的基本模，积累管理经验，熟悉两年后，女里在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层，如主管、部门经理让自己的能力得到更好的体现。

4.在前几年的工作积累了足够的工作经验和管理经验，而且咋爱工作岗位上面做出了一定的成就。在未来的日子里拥有稳定平和的工作好成熟理性的心态，用理性人的心态对待工作和每件事。